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Erklären Sie, warum die Fermentation in menschlichen Muskelzellen stattfindet.

In menschlichen Skelettmuskelzellen findet normalerweise keine Fermentation statt.

Die Glykolyse, die erste Stufe der Zellatmung, findet im Zytoplasma statt, während die nachfolgenden Schritte der Zellatmung, einschließlich des Krebszyklus und der oxidativen Phosphorylierung, in den Mitochondrien stattfinden.

Unter anaeroben Bedingungen, beispielsweise bei intensiver körperlicher Betätigung, wenn der Sauerstoffmangel begrenzt ist, produzieren Muskelzellen ATP, indem sie Pyruvat, ein Produkt der Glykolyse, durch Fermentation in Laktat umwandeln, das keinen Sauerstoff benötigt.

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