Stoffwechsel enthält alle chemischen Reaktionen , die entweder aufbauen oder Abbau Substanzen im Körper . Reaktionen , die build-up durch die Kombination von Atomen oder Molekülen zu einer größeren Verbindung bilden, sind Anabolismus bezeichnet. Die Reaktionen , die größer Verbindungen zum Zusammenbruch führen werden Katabolismus bezeichnet. Während Katabolismus die Bindungen zwischen den Molekülen sind gebrochen und Energie erzeugt . Auf der Kehrseite, anabole Reaktionen verbrauchen Energie. Der Stoffwechsel von Lipiden schließt ihre Schöpfung ( Anabolismus ) und ihre Zersetzung ( Katabolismus) , sondern ein Verweis auf " Fettstoffwechsel " oft einen Schwerpunkt auf die Verdauung und den Prozess der Unterbrechung Lipide auf die vom Körper verwendet werden, trägt .
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Verdauung
Lipide werden im Dünndarm verdaut. Sie werden zunächst in ihrer chemischen Teile --- Glycerin und Fettsäuren gebrochen --- die sie in die Darmwand absorbiert werden können . Dann werden sie wieder aufgebaut werden , mit Cholesterin vermischt und in einer Proteinschicht bedeckt ist. Die resultierende Tröpfchen --- ein Lipoprotein oder chylomicron --- in das Blut abgegeben. Der einzige Weg, Lipide können durch den Körper zirkulieren in Form eines Lipoproteins .
Katabolismus
Stoffwechsel weiter in die Leber, wo Lipid-Moleküle wieder unten in Glycerin und Fettsäuren zerlegt. Die Leber wandelt das Glycerin in Glukose , die sich leicht durch eine andere Reihe von Reaktionen, die in chemische Energie von den Zellen verwendet, führen genommen werden kann . Abbau der Fettsäuren erfordert zusätzliche Schritte wie Beta -Oxidation. Leber- Enzyme brechen die Moleküle der Fettsäuren in kleinere Fragmente . Die kleinere Fragmente zu Acetyl -Coenzym A, und in dieser Form sie zur Verfügung , um Energie zu werden sind . Größere Fragmente werden in Ketonkörper umgewandelt. Die Leber kann nicht verstoffwechseln Ketonkörper so dass sie wieder in die Blutbahn , wo sie einen Zyklus , die sie für Energie bricht eingeben freigegeben werden.
Anabolismus
Anabolismus , oder die Phase des Stoffwechsels, die Glucose oder Aminosäuren in Lipide dreht , tritt auch in der Leber. Umwandeln Glucose zurück in ein Lipid ist im wesentlichen die Umkehrung der katabolischen Prozess . Aminosäuren muss zunächst in Glukose drehte dann folgen Sie den gleichen Prozess werden. Der Zweck der Lipid Anabolismus ist es, entweder speichern überschüssige Lipide in Form von Fett oder Lipide für andere Zwecke im Körper zu produzieren.
Stoffwechselstörungen
Fettstoffwechsel kann gestört sein, wenn notwendig, sie brechen Enzyme sind mangelhaft oder nicht richtig funktioniert. Die Ergebnisse können ein Überschuss von Lipiden , die im Körper oder einem Mangel an Energie anzusammeln . Eine Art von Mangel ist eine erbliche Erkrankung , die vor dem Alter von 3 Jahren entwickelt . Unbehandelt dieser Mangel --- MCAD -Mangel --- kann schwerwiegende Folgen haben , einschließlich verzögerte geistige und körperliche Entwicklung , ein vergrößertes Herz und unregelmäßiger Herzschlag. Auch wenn es selten, nach dem Merck Manual , Neugeborenen wurden routinemäßig für MCAD seit 2007 untersucht.
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