Viele Tiere tragen Campylobacter im Darm , vor allem Huhn, das Fleisch von den Tieren aufgenommen kontaminieren können . Verunreinigtes Wasser oder Milch können auch tragen die Bakterien. Tiere und Menschen können die Bakterien unbeabsichtigt oder durch mangelnde Hygiene übertragen.
Symptome
Campylobacter infiziert die Auskleidung des Darms und kann manchmal infizieren andere Teile des Körpers . Die Symptome einer Campylobacter kann manchmal für einen kalten , Grippe , Blinddarmentzündung oder eine Magen-Virus verwechselt werden . Normalerweise umfassen die Symptome Fieber, Bauchkrämpfe und leichten bis schweren Durchfall, die dauert in der Regel etwa eine Woche. Campylobacter- Bakterien können auch manchmal dazu führen, Blinddarmentzündung , wenn es breitet sich aus dem Darm .
Anfälle
In seltenen Fällen können Patienten Krämpfe oder Krampfanfälle haben , von der hohen Fieber, Dehydration und Blutchemie -Ungleichgewicht, in Verbindung mit Campylobacter . Anfälle können bei jeder Krankheit , die Durchfall , Austrocknung und Blutchemie Ungleichgewicht verursacht auftreten, weil der Körper nicht die richtigen Elemente, die es braucht um zu funktionieren empfängt.
Zusätzliche Komplikationen
Rare Komplikationen schließen Meningitis, Entzündung der Membranen um das Gehirn und Rückenmark ; Harnwegsinfektionen ; reaktive Arthritis, eine vorübergehende Versteifung der Gelenke; und Guillain -Barré-Syndrom , eine Art von Lähmung.
Behandlung
Flüssigkeiten und Elektrolyte werden den Patienten gegeben, um sie deinen Durst und bringen ihre Blutwerte wieder normal. Antibiotika können gegeben werden, wenn es ein hohes Fieber, Verschlechterung der Symptome oder wenn die Patienten schwachen Immunsystem .
Prävention
Wash Hände oft und gründlich reinigen Lebensmitteloberflächen . Separate Fleisch von anderen Lebensmitteln bei der Lagerung und Vorbereitung ; wickeln sie gut. Koch Lebensmittel zu empfohlenen Temperaturen und Chill Lebensmittel zu empfohlenen Temperaturen bei der Lagerung . Vor dem Essen waschen rohem Gemüse.
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