Alle chronischen Erkrankungen sind durch Entzündungen gekennzeichnet. Eine Entzündung ist eine normale Schutzreaktion auf Verletzungen oder Infektionen. Wenn sie jedoch chronisch wird, kann sie Gewebe und Organe schädigen und zu einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen führen. Zu den chronischen Erkrankungen, die mit Entzündungen einhergehen, gehören Herzerkrankungen, Schlaganfall, Krebs, Diabetes und Arthritis.