E. coli ist am häufigsten in Fleisch. Fleisch kann bei der Verarbeitung kontaminiert werden , und wenn das Fleisch nicht vollständig gekocht , Gegenwart für jeden, der es isst infizieren bleiben die Bakterien. Kochen Sie Fleisch auf eine Innentemperatur von mindestens 160 Grad Fahrenheit zu töten alle Bakterien. Sie sollten auch im Kühlschrank lagern oder einfrieren Fleisch nach dem Kauf und stellen Sie sicher , dass das Fleisch die Sie im Laden kaufen, sind kalt.
Dairy
Milchprodukte können auch mit E verunreinigt sein . coli- Bakterien. Die Bakterien bleiben auf Euter einer Kuh und kann auf die Milch während der Verarbeitung zu verbreiten. Immer pasteurisierter Milch, Käse und Eier , um E. coli Exposition zu verhindern. Das Verfahren der Pasteurisierung erhitzt alle Milchprodukte auf eine bestimmte Temperatur , die keine Bakterien vorhanden .
Obst und Gemüse
Wie bei Fleisch und Milchprodukte, Obst tötet und Gemüse kann auch E. coli durch Kontakt mit infizierten Wasser ausgesetzt werden. Alle Früchte und Gemüse sorgfältig waschen, nachdem sie nach Hause zu bringen aus dem Speicher.
Schwimmen
E. coli überlebt auch in verschmutzten Wasserquellen wie Seen, Schwimmbäder und Teiche. Stellen Sie sicher, dass die Bereiche, die Sie oder Ihre Kinder schwimmen für E. coli auf einer regulären Basis getestet. Vermeiden Teichen und Seen stark von Tieren verwendet oder nahe Bauernhöfen, da Wasser in Kontakt mit tierischen Fäkalien kommen und somit kontrahieren E. coli.
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