Wie finde ich heraus, ob ich Lebensmittelvergiftung

? Lebensmittelvergiftung ist eine häufige Erkrankung durch den Verzehr von kontaminierten Lebensmitteln oder Getränken verursacht wird. In den meisten Fällen ähneln Lebensmittelvergiftung Symptome denen der Grippe , und dauert nur ein paar Tage . In schwereren Fällen kann jedoch eine Lebensmittelvergiftung kann tödlich sein. Wenn Sie nicht sicher sind , dass Sie eine Lebensmittelvergiftung oder etwas anderes haben sind, hier einige Informationen, die Ihnen helfen, eine bessere Diagnose zu stellen. Symptome

Menschen durch kontaminierte Lebensmittel oder Getränke betroffen typischerweise treten folgende grippeähnliche Symptome innerhalb von 48 Stunden nach dem Konsum : Übelkeit, Erbrechen , Durchfall und Magen cramps.Depending von der Schwere der Vergiftung , können Sie kann auch auftreten, Dehydratation, Fieber, Schüttelfrost und Blut im Stuhl .
Statistik

nach Angaben der Centers for Disease Control and Prevention (CDC) sind schätzungsweise 76 Millionen Menschen von Lebensmittelvergiftungen pro Jahr betroffen. Von diesen 300.000 Krankenhausaufenthalt und ca. 5.000 Ergebnis in den Tod. Viele Fälle von Lebensmittelvergiftung nicht gemeldet zu bekommen, aber da die Symptome mild und zerstreuen innerhalb weniger Tage .
Ursachen

In vielen Fällen Kontamination von Lebensmitteln tritt auf, wenn mit Lebensmitteln umgehen, in unhygienischen Praktiken wie ihre Hände nach Benutzung der Toilette oder dem Umgang mit rohem Fleisch nicht waschen zu engagieren. Nach Angaben der CDC , gab es mehr als 250 verschiedene Arten von lebensmittelbedingten Krankheiten bisher (Stand: 2009) identifiziert werden, durch verschiedene Bakterien, Viren und Parasiten verursacht .
Typen

Die CDC

werden die am häufigsten gesehen und anerkannt lebensmittelbedingter Infektionen wie die von einer Gruppe von Viren als Calicivirus ( Norwalk -Viren) oder Campylobacter, Salmonellen und E. coli 0158 bekannt verursacht : H7.While die Krankheiten verursacht werden durch verschiedene Bakterien , die Symptome sind in der Regel ähnlich und sind starke Bauchkrämpfe , Durchfall und Fieber. Schwere Fälle können in lebensbedrohlichen Infektionen führen und ärztliche Behandlung erfordern .
Medical Achtung

Wenn Sie unsicher sind, ob Sie eine Lebensmittelvergiftung haben , einen Arzt aufsuchen , wenn Ihr Symptome nicht besser innerhalb von drei Tagen nach Auftreten zu bekommen oder wenn Sie eine der folgenden auftreten: hohes Fieber (über 101,5 ° F) , Blut im Stuhl , Dehydratation (einschließlich verringerte Wasserlassen , trockener Mund und Hals und Schwindel) , Durchfall für mehr als drei Tage oder starkem Erbrechen .