Nach WebMD ist Durchfall oder Anfälle von weichem Stuhl , in der Regel eines der ersten Symptome der giftigen Lebensmittelvergiftung. Je nach Art der Organismus die Bedingung verursacht , kann Stuhl Blut und Schleim enthalten und von leichten bis schweren Bauchkrämpfen begleitet werden.
Durchfall durch Lebensmittel übertragbaren Krankheit verursacht dauert in der Regel 12 bis 48 Stunden und löst sich ohne medizinische Intervention. Allerdings sollten diejenigen, die Durchfall länger als zwei oder drei Tage erleben Sie einen Arzt kontaktieren.
Übelkeit und Erbrechen
Bestimmte Arten von Bakterien produzieren Giftstoffe, die mit der zentralen reagieren Nervensystem zu Übelkeit und Erbrechen führen. Wie Durchfall, Erbrechen wird , die für ein bis zwei Tage dauert in der Regel kein Grund zur Sorge , wenn auch länger anhaltende Symptome können behandelt werden .
Dr. John P. Cunha auf eMedicineHealth.com empfiehlt, dass Menschen, die Erbrechen als Nebenwirkung von Lebensmittelvergiftungen auftreten, sollten vermeiden, essen feste Nahrung und stattdessen pflegen eine stetige Zufuhr von Flüssigkeiten.
Dehydration
Die Mayo Clinic, dass Dehydratation ist eine der häufigsten Auswirkungen von giftigen Lebensmittelvergiftung. Es tritt auf, wenn eine Person verliert Flüssigkeiten schneller als ersetzt werden kann, was zu einer Knappheit von Wasser und Salzen und essentiellen Mineralien. Dieser Mangel kann stören oder beeinträchtigen normalen Körperfunktionen und kann tödlich sein, wenn sie unbehandelt.
Lebensmittelvergiftung bedingte Dehydrierung ist in der Regel das Ergebnis von Fieber und starkem Erbrechen , Durchfall und Schwitzen. Um diese Komplikation zu vermeiden , ist es wichtig, Flüssigkeitsverlust durch das Trinken von großen Mengen Wasser aufzufüllen. Sportgetränke und orale Rehydratation Lösungen wie Pedialyte , kann hilfreich sein , wie gut. , Schwere Dehydratation von einem erweiterten Unfähigkeit, verlorene Flüssigkeit zu ersetzen resultierenden erfordert jedoch sofort einen Arzt aufsuchen .
Dehydration kann Menschen aller Altersgruppen betreffen , wenn auch kleine Kinder , ältere Menschen und diejenigen, die an Krankheiten oder Bedingungen, die Flüssigkeitsersatz mehr machen schwer haben ein größeres Risiko für Komplikationen .
Lähmung
nach WebMD , ist Lähmung von lebensmittelbedingten Botulismus resultierenden eine seltene toxische Wirkung von Lebensmittelvergiftung. Es wird von einem durch die Bakterien Clostridium botulinum produziert Nervengift verursacht . Bei Erwachsenen sind die Symptome von Botulismus Doppel-oder Sehstörungen , Sprachstörungen und Muskelschwäche , während die Kinder mit Botulismus vorliegenden Symptome, Lethargie , Verstopfung und schwachem Muskeltonus enthalten.
Symptome von Botulismus neigen , zwischen vier Stunden bis 10 erscheinen Tage nach der Einnahme von kontaminierten Lebensmitteln und sollte sofort gemeldet werden. Wenn unbehandelt, diese Art von Lebensmittelvergiftung verursacht Lähmung der Extremitäten und des Rumpfes und kann zu Atemstillstand , Koma und Tod führen.
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