Das Periost ist eine faserige Membran, die die Oberfläche aller Knochen mit Ausnahme der Gelenke bedeckt. Es umhüllt den Knochen und besteht aus zwei Schichten:der äußeren Faserschicht und der inneren Zellschicht. Die Faserschicht besteht aus dichtem Bindegewebe und dient dem Schutz der Knochen sowie der Befestigung von Sehnen, Bändern und Muskeln. Die Zellschicht besteht aus Osteoprogenitorzellen, die für das Knochenwachstum und die Knochenreparatur verantwortlich sind.