Die primären Proteinfasern der Knochenmatrix sind Kollagenfasern, insbesondere Kollagen Typ I. Kollagen, der wichtigste organische Bestandteil des Knochens, bildet dicht gepackte Fibrillenstrukturen, die der mineralisierten Knochenmatrix Festigkeit und Flexibilität verleihen. Kollagenmoleküle vom Typ I organisieren sich selbst und bilden versetzte Kollagenfibrillen, die sich weiter zu größeren und stärkeren Kollagenfasern organisieren. Diese Fasern tragen zu den einzigartigen mechanischen Eigenschaften und der Zugfestigkeit des Knochengewebes bei und fungieren als Gerüst innerhalb der mineralisierten Matrix.
