Das Bindegewebe am Ende der Knochen wird Gelenkknorpel genannt. Es handelt sich um eine Art hyaliner Knorpel, der die Enden der Knochen dort bedeckt, wo sie an Gelenken zusammentreffen. Gelenkknorpel ist ein glattes, flexibles Gewebe, das dazu beiträgt, Reibung und Verschleiß der Knochen zu reduzieren. Es hilft auch, Stöße zu absorbieren und die Gelenke zu polstern.