Verringern Sie die Menge an Protein, die Sie in Ihrer Ernährung , die Vermeidung meisten tierischen Produkte auf einer regelmäßigen Basis. Wählen Sie stattdessen pflanzliche Proteine wie Sojaprodukte , Weizen- Gluten ( Seitan ) , Bohnen , Tofu , Tempeh und Nussbutter . Wenn Sie essen tierische Proteine Wählen Sie dazu Eier, Fisch und mageres Geflügel. In der Ausgabe des "American Journal of Kidney Disease ", Drs. September 1996 . Mackenzie Walser, Sylvia Hill und Elizabeth A. Tomalis Schluss , dass der Verzehr vegetarischen Proteinen kann tatsächlich das Fortschreiten der Nierenerkrankung.
Andere Nährstoffbeschränkungen
Vermeiden Natrium (Salz) so viel wie möglich , dabei sorgfältig prüfen, Lebensmittel-Etiketten für Natriumspiegel . Die schlimmsten Übeltäter dazu neigen, Konserven, Fleischwaren wie Wurst -und Wurstwaren , Suppen und herzhaften Snacks . Reduzieren Kalium -reiche Lebensmittel nur dann, wenn Ihre Nierenfunktion verringert sich auf weniger als 20 Prozent. Diese Lebensmittel enthalten die meisten Früchte , Bohnen, Tomaten , Kartoffeln, limas und Squash. Wenn Ihr Ernährungsberater empfiehlt eine Senkung auf Phosphor, müssen Sie weniger Eier , Bohnen, Cola-Getränke und Milchprodukte zu konsumieren.
Salz-und Flüssigkeitsaufnahme
Begrenzen Sie Ihren Salzkonsum auf 4 bis 6 g pro Tag , um Wassereinlagerungen zu vermeiden und die Kontrolle von Bluthochdruck . Sie werden wahrscheinlich müssen auch Wasser und andere Flüssigkeiten zu beschränken , wenn Ihr Arzt empfiehlt. Dazu gehören wasserhaltige Lebensmittel wie Äpfel , Gelatine , Trauben , Eis, Salat, Sellerie , Melonen, Orangen, Tomaten und Suppe.
Kohlenhydrate
Wenn Sie Diabetes haben, reduzieren die Menge der Kohlenhydrate in der Ernährung , und so viel wie möglich, wählen Sie niedrig-glykämischen Lebensmitteln ( jene , die ihren Blutzucker nicht schnell erhöhen müssen , die Stärke und Zucker sind in der Regel zu tun). Studien in Schweden von Jørgen Vesti Nielsen, Per Westerlund , und Per Bygren in der am 23. März 2006 , Ausgabe von " Nutrition & Metabolism " zeigte, dass eine kohlenhydratarme , fettreiche Ernährung könnte die Blutzuckerkontrolle verbessern, die veröffentlicht Körpergewicht und verhindern die Entwicklung von end-stage Nierenversagen bei übergewichtigen Patienten mit Typ - 2-Diabetes.
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