Wenn der Körper normal funktioniert , Nahrung in den Magen und Darm verdaut , und das Blut nimmt die Nährstoffe und transportiert sie zu den Körperzellen . Abfallstoffe aus den Zellen wird dann durch das Blut zu den Nieren, die Filter aus den Abfällen in den Urin ausgeschieden werden, transportiert. Wenn die Nieren nicht mehr funktionieren , bleibt der Abfall in die Blutbahn und weiter in den Körper zirkulieren , wodurch Urämie . Sie fühlen sich müde und Woche , und Ihre Hände und Füße anschwellen. Wenn unbehandelt, kann dazu führen, Urämie Anfälle , Koma oder Tod.
Flüssigkeiten
Da die Menge der Funktionsverlust variiert zwischen den einzelnen Patienten , Ihrem Ernährungsberater wird Sie mit eine spezifische Richtlinie für die Menge des Fluids kann jeden Tag haben . Denken Sie daran , dass die Getränke sind nicht die einzige Quelle der Flüssigkeit; Nahrungsmittel wie Suppe oder Jell- O, sowie viele Obst und Gemüse, auch die Flüssigkeitsaufnahme bei. Folgen Flüssigkeit Richtlinien sorgfältig, da die Ansammlung von Flüssigkeit zwischen Dialysesitzungen kann den Blutdruck und das Herz auswirken.
Phosphor und Kalium
Viele Lebensmittel enthalten die Mineralien Phosphor und Kalium. Wenn die Nieren versagen, werden überschüssige Mineralstoffe nicht aus dem Blutkreislauf entfernt und kann gesundheitliche Probleme verursachen . Zu viel Phosphor Knochen Kalzium aus , indem sie zu schwächen . Milch, Käse , getrocknete Bohnen , Erbsen , Cola und Nüsse sind reich an Phosphor, und muss begrenzt werden. Kalium spielt eine Rolle bei der Muskelkontraktion und der Herzfrequenz . Zu viel Kalium kann Schwäche und Müdigkeit , Atembeschwerden und Herzklopfen verursachen. Ihr Ernährungsberater wird Sie anweisen, Lebensmittel mit hohem Kalium wie Bananen , Avocados und Kiwis zu begrenzen.
Kohlenhydrate
Für Diabetiker Kohlenhydrate sind ein wichtiger Nahrungsbestandteil . Zu einer guten Blutzuckermanagement schließt das nicht gerade nur insgesamt Kohlenhydrate , aber die Aufrechterhaltung einer Routine . Essen Sie etwa die gleiche Menge an Kohlenhydraten sind jeweils Mahlzeit, und essen, Essen auf einem regelmäßigen Zeitplan . Die meisten Diabetiker Essen Planung Systeme beinhalten Zählen Kohlenhydrat- Portionen mit ca. 15 Gramm Kohlenhydrate in jeder Portion . Ein guter Ausgangspunkt ist das Essen drei Portionen Kohlenhydrate zu jeder Mahlzeit , auch wenn Sie Ihre Ernährungsberater kann , dass nach Ihren individuellen Bedürfnissen anzupassen oben oder unten. Früchte wie Äpfel, Pflaumen , Mandarinen, Grapefruit und einigen Beeren sind Kohlenhydratquellen , die auch in niedrigen Kalium und Phosphor. Stärken, die an Kalium und Phosphor niedrig sind, gehören Weißbrot , Reis, Nudeln , Pasta und ungesüßte Cornflakes .
Proteine
Protein ist für die Patienten sehr wichtig, auf die Dialyse, aber es ist wichtig , um Proteine mit Bedacht wählen. Alle Proteine zerfallen in Harnstoff , einem Abfallprodukt , auch wenn einige in Folge mehr Abfall als andere. Hochwertige Proteine produzieren weniger Gewicht und sind mageres Fleisch , Geflügel, Fisch und Eier. Meeresfrüchte ist grundsätzlich erlaubt , sollte aber nicht in High- Natrium Gewürzen gekocht werden. Cottage -Käse ist ein hochwertiges Eiweiß , aber wegen seiner hohen Natriumgehalt , sollte die Menge an , die Sie essen es begrenzt sein. Vermeiden hig - Natrium verarbeitetes Fleisch wie Mittagessen Fleisch, Speck, Wurst und Würstchen , sowie die meisten Käsesorten , Nüsse und getrocknete Bohnen .
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