Milch, Sojamilch , Erdnussbutter , Nüsse, Samen , Käse, getrocknete Bohnen und Erbsen sind an Kalium hoch. Dies bedeutet, dass Lebensmittel mit einem Crème -oder Käsesaucesollte zusammen mit Eis, Pudding und Joghurt vermieden werden. Einzelpersonen können genießen ½ Tasse Milch täglich mit ihren Frühstücksflocken oder 1 Unze Käse. Fleisch im Allgemeinen ist eine reiche Quelle von Kalium und muss auf 5 oz begrenzt werden. täglich. Beachten Sie, dass 3 Unzen von Fleisch ist in der Größe gleich einem Kartenspiel.
Obst
Getrocknete Früchte, Orange, Banane , Melone, Honigtau, Aprikose, Mango , Papaya und Pflaumensaft sind sehr reich an Kalium und sollte vermieden werden . Die Früchte sind in der Regel eine hohe Kaliumquelle so auch eine gute Wahl, sollte auf zwei begrenzt werden , ½ Tasse Portionen täglich und Saft einer ½ Tasse serviert täglich. Bessere Auswahl von Früchten enthalten Apfelmus, Apfel , Blaubeeren, Pfirsiche aus der Dose , Mandarinen , Himbeeren , Trauben , Birnen , Mandarinen und Fruchtcocktail . Bessere Auswahl von Saft sind Apfel- , Kirsch -, Erdbeer- , Pfirsich, Ananas , Mandarine und Traubensaft.
Gemüse
Artischocken , Bambussprossen , Brokkoli, Rosen Rosenkohl, Chinakohl, Maiskolben , Champignons , Kartoffeln, Kürbis, Tomaten, Spinat , Süßkartoffeln und Kürbis sind sehr reich an Kalium und sollten vermieden werden . Gemüse sind im Allgemeinen eine hohe Quelle von Kalium, so wie Obst selbst gute Entscheidungen sollten begrenzt werden. Einzelpersonen können zwei auszuwählen, ½ Tasse Portionen täglich von Blumenkohl , Gurken , grüne Bohnen, jicama , Kohl und Eisbergsalat und Lauch oder eine, ½ Tasse serviert täglich von Spargel , in Dosen Rüben, Brokkoli, Karotten , Blumenkohl , gefroren Mais, Zwiebeln , Erbsen, Bohnen oder gelbe Zucchini.
Grains
Körner , die hoch sind an Kalium sind Vollkorn-Getreide , Nudeln und Kekse ; Brote, die aus ganzen Körnern, Kleie , dunkel Roggen, Pumpernickel , Ingwer Brot oder Müsli und diesen mit Nüssen hergestellt werden. Einzelpersonen sind aufgefordert, Getreide wie Puffreis oder Cornflakes , Brot wie Weiß, Französisch oder Sauerteig verbrauchen ; weiß Cracker, Brot, Nudeln und Reis. Akzeptabel Knabberartikel gehören 3 Tassen Popcorn , weiß oder gelb Kuchen und Vanille-Waffeln .
Miscellaneous Items
Sojasauce , Melasse , Kokos , Schokolade und Salzersatzstoffe sind auch reich an Kalium und sollte vermieden werden . Mrs. Dash , frische Kräuter , Zitronensaft und Limettensaft sind gute Möglichkeiten für das Hinzufügen von Geschmack zu Lebensmitteln. Einzelpersonen sind aufgefordert , die Hilfe von einem registrierten Ernährungsberater zu suchen , um sie zu planen , gesunde Mahlzeiten , die ihre niedrige Kalium diätetischen Anforderungen gerecht zu werden. Das West Michigan Diät -Handbuch wurde als Ressource bei der Ermittlung der hohen und niedrigen Kalium Speisen und Getränke in diesem Artikel aufgeführt sind, verwendet .
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