Phosphor & Kalium -Diät für schwere Nierenerkrankung

Schwere Nierenerkrankung beeinträchtigt die normale Funktion der Nieren, so dass es schwierig für diese Organe zur normalen Guthaben von Mineralien und Elektrolyte im Körper aufrecht zu erhalten. Obwohl der menschliche Körper benötigt, Kalium und Phosphor aus der Nahrung , die Menschen mit Nierenerkrankungen müssen ihren Verbrauch dieser Mineralien zu reduzieren. Essen Lebensmittel reich an Phosphor oder Kalium könnte gefährlich hohe Mengen dieser Stoffe führen , die Nierenfunktion beeinträchtigen . Vorteile

Phosphor bietet einige der Struktur der Knochen in der Form einer Substanz namens Hydroxyapatit . Phosphor hilft bilden die Struktur der Zellmembranen und spielt eine Rolle bei der Verwendung von Enzymen und Hormonen im Körper. Kalium hilft dem Körper, den Säure- Basen-Haushalt zu regulieren , spielt eine Rolle bei der Muskelentwicklung und Körperwachstum und hilft dem Körper Herstellung Proteinen.
Bedeutung

Eine Ernährung, die wenig Phosphor und Kalium hilft Patienten mit schweren Nierenerkrankung medizinische Komplikationen zu vermeiden . Mediziner sprechen von überschüssigen Phosphor im Blut als Hyperphosphatämie . Da Phosphor spielt eine Rolle bei der Regulierung der Calcium-Spiegel kann Hyperphosphatämie zu niedrigen Calciumspiegel im Blut führen . Geringe Kalziumspiegel führen Muskelkrämpfe, Muskelzuckungen, Angst, Reizbarkeit , Verwirrtheit , trockene Haut, Haarausfall , Bauchschmerzen, Atembeschwerden und Atemnot. Wenn unbehandelt , niedrige Kalziumspiegel im Blut verursachen Herzrhythmusstörungen , Herzvergrößerung und Herzinsuffizienz , nach " Erkrankungen des Knochen-und Mineralstoffwechsel " auf der Endo Text Website.

Erhöhte Kaliumspiegel im Blut , oder Hyperkaliämie, auch schwerwiegende Folgen für die Gesundheit . Hohe Kaliumspiegel verursachen Herzrhythmusstörungen , Übelkeit , schwacher Puls oder langsamer Puls . Unkontrollierte Hyperkaliämie kann auch zu einem Verlust von Muskelkontrolle , Herzrhythmusstörungen und Herzstillstand, nach National Institutes of Health der Website Medline Plus.
Lebensmittel zu vermeiden
< p > Menschen mit schweren Nierenerkrankungen sollten Lebensmittel mit hohem Phosphor und Kalium zu vermeiden. High- Phosphor Lebensmittel zu vermeiden sind Erdnussbutter, Sardinen , Cola, Käse, Nüsse , Bier -, Karamell- Bonbons und Eis. Lebensmittel mit hohem Kaliumspiegel sind Avocado, Nektarine, Banane, Kiwi- , Pflaumensaft , Rosinen , Nüssen , Kartoffelchips , Kartoffeln, Tomaten , Süßkartoffeln und Kürbis. Schränken Sie Ihren Konsum von Lebensmitteln mit noch niedrigen bis moderaten Niveau von Phosphor und Kalium.
Alternativen

Ersetzen High- Phosphor -und High- Kalium-Lebensmittel mit Lebensmitteln, die nicht enthalten hohe Mengen dieser Mineralstoffe. Die Medical College of Wisconsin empfiehlt Brokkoli , Zucchini , Bonbons , Nicht-Milch- Milchersatz , nicht- Cola Softdrinks und Sorbet als Alternative zu High- Phosphor -Lebensmittel. Ersetzen High- Kalium-Lebensmittel mit Äpfeln, Wachsbohnen , Trauben , grüne Bohnen , Reis , Birnen, Gurken, Zwiebeln , Preiselbeeren, Wassermelone , Brot, Kirschen und Karotten.
Überlegungen

Neben reduzierten Verbrauch von Phosphor und Kalium, schränkt eine Nierendiät die Aufnahme von Protein und Natrium. Der Stoffwechsel der Protein- Ergebnisse bei der Herstellung von Kreatinin, einem Abfallprodukt . Da geschädigten Nieren nicht richtig filtern Abfälle , baut Kreatinin und verursacht Symptome wie Juckreiz, Übelkeit und Erbrechen. Zu viel Natrium bewirkt, Flüssigkeitsretention , Schwellungen und eine Erhöhung des Blutvolumens . Erhöhte Blutvolumen macht das Herz härter arbeiten, um Blut zu pumpen , was zu hohen Blutdruck. Patienten mit schweren Nierenerkrankungen können auch auf ihre Flüssigkeitsaufnahme , um Schwellungen zu reduzieren begrenzen.