Der wissenschaftliche Name des Prions, das BSE verursacht, ist Bovine Spongiforme Enzephalopathie-Prionprotein (PrP Sc ). ). Es ist eine Variante des normalen Prionproteins (PrP C ). ), das in allen Säugetieren vorkommt. Wenn das PrP C Protein faltet sich fehl in das PrP Sc Form wird es infektiös und kann bei Rindern und anderen Tieren BSE verursachen.
BSE wurde erstmals 1986 im Vereinigten Königreich bei Rindern festgestellt. Seitdem wurde BSE in mehr als 30 Ländern auf der ganzen Welt gemeldet, die meisten Fälle traten jedoch in Europa auf. BSE ist eine schwere Krankheit, da sie der Viehwirtschaft erhebliche wirtschaftliche Verluste zufügen und eine Gefahr für die menschliche Gesundheit darstellen kann.
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