1. Fäkal-orale Übertragung: Dies ist der häufigste Übertragungsweg für E. coli. Sie tritt auf, wenn jemand Nahrung oder Wasser zu sich nimmt, die mit dem Kot einer infizierten Person kontaminiert sind. Dies kann durch schlechte Hygienepraktiken geschehen, etwa durch das Nichtwaschen der Hände nach dem Toilettengang oder dem Windelwechseln, oder durch den Verzehr von rohem oder unzureichend gegartem Fleisch, Geflügel oder nicht pasteurisierter Milch.
2. Direkter Kontakt: E. coli kann auch durch direkten Kontakt mit einer infizierten Person oder mit mit den Bakterien kontaminierten Oberflächen oder Gegenständen übertragen werden. Dies kann bei Aktivitäten wie Küssen, dem Teilen von Speisen oder Getränken oder dem Berühren der Wunde einer infizierten Person auftreten.
3. Übertragung durch Wasser: E. coli kann Wasserquellen wie Brunnen, Seen und Flüsse kontaminieren und Infektionsausbrüche verursachen, wenn das Wasser verbraucht oder zum Baden oder für andere Zwecke verwendet wird.
4. Übertragung durch Lebensmittel: E. coli kann Lebensmittel während der Produktion, Verarbeitung oder Zubereitung kontaminieren. Dies kann auf schlechte Hygienepraktiken, unzureichendes Kochen oder Kreuzkontaminationen zwischen rohen und gekochten Lebensmitteln zurückzuführen sein.
5. Tierkontakt: Einige E. coli-Stämme kommen bei Tieren vor, beispielsweise bei Rindern, Schweinen und Geflügel. Durch den Kontakt mit diesen Tieren oder deren Kot können die Bakterien auf den Menschen übertragen werden.
Eine gute Hygiene, wie häufiges Händewaschen mit Wasser und Seife, richtiges Kochen von Speisen und die Vermeidung des Kontakts mit kontaminiertem Wasser und Tieren, kann dazu beitragen, die Ausbreitung von E. coli zu verhindern.
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