Nach der Mayo Clinic, kann tierischen Fäkalien Fleisch oder Geflügel während der Schlachten Prozess verunreinigen. Obst und Gemüse können kontaminiert werden , wenn sie bewässert werden oder mit Wasser , die Salmonellen enthält, gewaschen .
Risikofaktoren
Internationale Reisende , die Orte mit schlechter Hygiene , sowie Besuch Besitzer von Ziervögel oder Reptilien, haben ein höheres Risiko der Entwicklung einer Salmonellen -Infektion. Darüber hinaus können Menschen in der Gruppe Lebensbedingungen haben ein höheres Risiko eines weit verbreiteten Salmonellenausbruch .
Gastroenteritis
Die Salmonellen- Bakterien können eine Gastroenteritis -Ausbruch führen , mit Symptomen, Erbrechen, Durchfall, Fieber, Bauchschmerzen , Kopfschmerzen und Muskelschmerzen gehören .
Typhus
Einige Arten von Salmonellen- Bakterien verursachen Typhus und bringen auf Fieber über 102 Grad Fahrenheit , hob rosafarbenen Flecken an der Brust und Husten. Symptome sind Durchfall , Verwirrtheit und einer Verlangsamung Herzschlag.
Testing
Salmonellen können mit Tests von Stuhlproben oder Blut identifiziert werden. Viele Patienten erholen sich von ihrer Symptome durch die Zeit, die Ergebnisse einer Stuhltest sind bekannt.
Behandlungen
Antibiotika können vorgeschrieben werden, um bakterielle Infektionen, die durch Salmonellen verursacht werden, zu kämpfen .
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