Was sind die Ursachen E. coli zu produzieren

? Während einige Stämme von E. coli-Bakterien sind hilfreich für uns , andere können schwere Krankheiten verursachen. E. coli O157: H7 - die häufigste Belastung der Infektion verursachenden E. coli in den Vereinigten Staaten - Veröffentlichungen , die ein Toxin schädigt die Schleimhaut des Dünndarms, was zu schweren Bauchschmerzen und blutiger Durchfall. E. coli -Vergiftung tritt auf, wenn Sie versehentlich verschlucken kleine Mengen von Fäkalien , die die Bakterien enthalten . Im Bewusstsein dessen, was bewirkt, dass ein E. coli-Infektion kann Ihnen helfen, Infektionen zu vermeiden. Nahrungsmittelverschmutzung

Kühe , vor allem junge Kälber, sind oft mit E. -coli- Bakterien, die Milch und Fleisch kontaminieren können infiziert. Die Bakterien breitet sich aus Kuh- Kot in Lebensmitteln für Menschen bestimmt sind . Infizierte Kuhmist als Dünger und Abfluss von Rinderfarmen verwendet Kontamination verursacht auch in Obst und Gemüse, erklärt die Weltgesundheitsorganisation. Nicht pasteurisierte Milch, Apfelsaft, Apfelwein und anderen nicht-pasteurisierte Fruchtsäfte auch die Liste der Quellen von E. coli -Vergiftung.
Wasserverunreinigungen

Menschliche und tierische Fäkalien infiziert E. coli-Bakterien, manchmal in Trinkwasserquellen zu bekommen. Unsachgemäße Behandlung dieser Wasserquellen können in kontaminiertem Wasser führen , dass E. coli -Vergiftung verursachen. Sie können auch mit E. coli durch versehentliches Schlucken Wasser beim Schwimmen in Flüssen, Seen oder Pools , die in Kontakt mit Kot mit den Bakterien infiziert gekommen sind , erklärt der MedlinePlus Website.
Personal Kontakt

E. coli kann von einer Person zur anderen durch Körperkontakt zu verbreiten. , wenn Bakterien Transfers durch unsachgemäße oder mangelnde Händewaschen. Lebensmittelindustrie Arbeiter, die die Toilette und Vernachlässigung nutzen, um ihre Hände zu waschen, kann E. coli aus ihren Händen auf die Nahrung, die sie berühren, zu übertragen. Berühren Tiere in einem Streichelzoo auch setzen Sie sich E. coli-Bakterien
Prävention

Nach sichere Lebensmittel - Handling -Maßnahmen - . Wie gründlich Kochen Fleisch -, Wasch- Obst und Gemüse und die Vermeidung von nicht-pasteurisierte Produkte - helfen, das Risiko einer Infektion zu verringern . Die Centers for Disease Control and Prevention betont die Bedeutung der Hände zu waschen , um die Verbreitung von E. coli zu verhindern, und empfiehlt, immer die Hände zu waschen nach Benutzung der Toilette oder Windeln zu wechseln , nach Kontakt mit Tieren oder deren Umgebungen , und vor und nach dem Umgang mit Essen.