Die Produktion roter Blutkörperchen wird durch das Hormon Erythropoetin (EPO) reguliert. EPO ist ein Hormon, das von den Nieren als Reaktion auf einen verringerten Sauerstoffgehalt im Blut produziert wird. Es regt das Knochenmark an, mehr rote Blutkörperchen zu produzieren, die Sauerstoff zu den Körpergeweben transportieren.