Tofu ist ein Käse -ähnliches Produkt , das aus Soja- Phytoöstrogene sorgt. Es ist eine nützliche Zutat in Lebensmitteln, wie es die Stelle von Frischkäse, Sahne und Sauerrahm finden kann. (Siehe Referenzen 2 )
Leinsamen
Leinsamen , die Lignane (eine Art von Phytoöstrogenen ) enthält, können gemahlen und vermischt mit Meersalz oder Zimt und auf Essen gestreut . Leinsamen enthalten Kalzium , Kalium, Eisen , B- Vitamine und Bor .
Soy Milk
Sojamilch wird aus ganzen Sojabohnen hergestellt und bietet Phytoöstrogene, entlang mit Omega- 3-Fettsäuren , Eiweiß, Eisen und B- Vitamine.
Miso
Miso Sojabohnenpaste, die im Kühlregal der meisten Natur gefunden werden kann Lebensmittelgeschäfte. Die dunkelbraune Vielfalt bietet die Phytoöstrogene . Miso kann als Bouillon, Lager Basis für Suppen verwendet werden, und manchmal, wie Salz.
Leinöl
Leinöl bietet einige Phytoöstrogenen , aber nicht so viel wie Leinsamen. Auch Flachsöl ist sehr haltbar und wird bitter schnell . Offenlegen von Flachs Öl Wärme kann gefährliche Mengen an freien Radikalen zu schaffen.
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