Low- Cardiac Sodium Diet Menu

Die American Heart Association empfiehlt, dass gesunde Erwachsene beschränken ihre täglichen Salzaufnahme auf nicht mehr als 2.300 mg . Diejenigen, die mit Bluthochdruck , Herzinsuffizienz und andere Herzerkrankungen leiden, sollten noch weniger konsumieren. Der durchschnittliche Amerikaner isst 3.600 bis 4.800 mg Salz täglich , die weit über die in einer gesunden Ernährung benötigt Betrag übersteigt. Kleine Änderungen summieren sich zu großen Nutzen für die Gesundheit und es gibt viele Möglichkeiten, um Salzkonsum zu verringern , ohne Geschmack . Lesen Sie die Etiketten

Da die meisten Salz kommt von unseren hoch verarbeitete Diäten , lernen, Lebensmittel-Etiketten zu lesen. Salz versteckt sich unter vielen anderen Namen , einschließlich Mononatriumglutamat (MSG) , Natriumbenzoat . Natrium- Citrat und Natrium- Nitrat /Nitrit . Wurstwaren wie Schinken , Speck, Wurst und sind in Natrium besonders hoch.

Fast alle Waren verpackt , wie Kekse, Müsli , Chips, Cracker und Tiefkühlgerichte , werden mit Natrium geladen. Konserven wie Suppen und Gemüse sind ein weiterer Gefahrenzone . Auch wenn Sie nicht das Salz schmecken , es ist immer noch da.

Der einfachste Weg, um Lebensmittel für Natriumgehalt zu vergleichen ist, indem Sie auf dem Etikett, die Prozent der täglichen Wert angegeben . Ein Karton mit gefrorenen Erbsen kann 125mg Natrium haben für insgesamt 5 Prozent der Tageswert . Vergleichen Sie das mit den gleichen Erbsen in einer Dose mit 380 mg Natrium-, oder 16 Prozent der täglichen Wert . Die Dosen Erbsen enthalten mehr als die dreifache Menge an Natrium .
DASH -Diät

DASH für eine gute Gesundheit mit der DASH-Diät . Das National Heart Lung and Blood Institute empfiehlt die Dietary Approaches zu Bluthochdruck Diät Stopp, um Natriumverbrauch in Schach zu halten. Die DASH-Diät setzt auf sinnvolle Auswahl von Lebensmitteln wie Fisch, Nüsse, Vollkornprodukte, Geflügel und mit weniger rotes Fleisch , Süßigkeiten und fetthaltigen Lebensmitteln. Es zeigt auch, dass sich allmählich statt einer drastischen Diät Überholung.
Langsam ändern

Machen Sie kleine Veränderungen über die Zeit , als es dauert, die Ihren Gaumen eine Weile auf weniger Salz einzustellen. Die meisten Lebensmittel werden besser über die Zeit kosten, da die wahren Geschmacksrichtungen sind nicht unter einer Decke aus Salz versteckt. Beginnen Sie, indem ein gesundes Gemüse zu Mittag-und Abendessen. Solange es nicht gebraten und gesalzen, ist die Wahl. Finden Sie frisches Obst zum Frühstück und es hinzufügen.

Gewürze , vor allem frische , sind eine gute Alternative zum Salz. Versuchen Sie eine neue Gewürz jede Woche in einer Kasserolle oder anderen Gericht können Sie Salz hinzugefügt haben, bevor . Verwenden Sie die Fleisch als Zutat hinzugefügt , nicht das Hauptgericht. Suppen und Pasta sind gute Möglichkeiten, um auf High- Natrium Fleisch zurück geschnitten. Einige der beliebtesten Gewürze sind in Natriumhoch , einschließlich Soja-Sauce, Steak-Sauce , Kochen Sherry, Fleischklopfer und Worcestershire Sauce.
Leseunterricht

Versuchen salzarme oder keine - Salz -Added- Versionen von Gemüsekonserven , die sehr hoch in Natrium zu neigen. Um noch mehr Natrium zu befreien, spülen in einem Sieb unter fließendem Wasser vor dem Kochen. Auf verpackten Lebensmitteln , suchen Sie nach Wörtern wie ungesalzene , sehr niedrige Natrium und weniger Natrium. Die Hersteller können nicht verwendet werden , es sei denn , diese Ansprüche das Essen weniger Natrium als das Original enthält .

Heutige Lebensmittel Ernährung Etiketten sind eine der größten Gesundheits Helfer herum. Lernen Sie, sie zu decodieren, und Sie finden es viel einfacher, kluge Auswahl von Lebensmitteln zu machen. Bringen Sie Ihren Kindern , wie sie zu lesen , zu. Kinder neigen dazu, Erwachsene imitieren , so lehren sie in einem frühen Alter , wie man gesunde Lebensmittel zu wählen .