Heart Health Ruft einen Ruck von einem Cup of Joe

Go ahead ... haben , dass die zweite Tasse Java .
Forschung hat festgestellt , dass Kaffee bietet eine lange Liste von möglichen gesundheitlichen Vorteile, darunter möglicherweise reduziert das Risiko von Diabetes , Herzerkrankungen, Parkinson -Krankheit, Leberzirrhose und sogar Alzheimer.
Warum ? Die Antwort könnte in der Armee von Antioxidantien enthält Kaffee liegen .
"Viele Menschen wissen nicht, dass Kaffee ist die größte Quelle von Antioxidantien in der Nahrung ", sagte Dr. Donald Hensrud , Vorsitzender des Präventions , Berufs-und Raumfahrtmedizin am Mayo-Klinik in Rochester , Minnesota.
Die Forschung
Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass Kaffee ist gut für das Herz. Die Iowa Womens Health Study, eine laufende Studie zum Mai 2011, gefolgt von 27.000 Frauen im Alter von 55 bis 69 Jahren. In dieser Studie, die Forscher von der Universität von Minnesota festgestellt, dass Frauen, die ein bis drei Tassen Kaffee pro Tag trinken, reduzieren ihr Risiko von Herzerkrankungen um 24 Prozent , verglichen mit denen, die das Trinken von Kaffee verzichten.
In einer Studie, durchgeführt an Spaniens Autonomen Universität von Madrid, Forscher verfolgt 129.000 Männer und Frauen über 20 Jahren und fanden heraus, dass Studienteilnehmer, die mehrere Tassen Kaffee pro Tag verbraucht waren weniger wahrscheinlich zu einer Herzerkrankung zu sterben, als diejenigen, die keine trank. Unter den Frauen , die an der Studie, die, die vier bis fünf Tassen pro Tag tranken, waren 34 Prozent weniger wahrscheinlich, dass der Herzkrankheit zu sterben, als jene Frauen, die keinen Kaffee tranken. Männer, die fünf Tassen tranken, waren 44 Prozent weniger wahrscheinlich, dass der Herzkrankheit zu sterben, als Menschen, die keinen Kaffee . Porträt Der scheinbare breitere Bedeutung trank , war jedoch eine übergreifende Rückgang der Mortalitätsrate der Kaffee trinkenden Teilnehmern.
Laut einem Artikel von NewScientist.com veröffentlicht , stellten die Forscher fest , dass die gleiche Gruppe von Kaffee - trinken Frauen erfahren 26 Prozent weniger Todesfälle jeglicher Ursache während der Dauer der Studie , und es gab 35 Prozent weniger Todesfälle jeglicher Ursache unter den gleichen Gruppe von Kaffee - trinken Männer.
Berichte über die Schlussfolgerungen der Studie erschien im Sommer 2008. Zu dieser Zeit , Esther Lopez- Garcia, ein Epidemiologe an der Autonomen Universität und Leiter der Studie , warnte vor auf den Erkenntnissen handeln , bis weitere Forschung durchgeführt wurde .
Forscher versuchen immer noch, genau festzustellen, warum Kaffee Vorteil sein könnte , aber es scheint, dass Antioxidantien können helfen Block Entzündung und Zellschäden , die beide mit Herz-Kreislauf -Erkrankungen zu begrenzen, sagte Hensrud .
Die Antioxidantien im Kaffee sind bekannt als Polyphenole und sie sind auch in Obst, Gemüse , Rotwein und Schokolade gefunden . Eine Studie von 2005 festgestellt, dass Amerikaner weit mehr Antioxidantien aus Kaffee als von jeder anderen Quelle.
Mögliche Forschungs Vorsichtsmaßnahmen

Kaffee ist seit Jahren erforscht , vor allem durch Beobachtungsstudien , was bedeutet, Forscher fragen die Menschen über ihre Kaffee - Trinkgewohnheiten , Studiendaten im Laufe der Jahre und nach Mustern .

Diese Untersuchungen können starke statistische Vereinigungen zeigen , sagen Forscher , aber sie Ursache und Wirkung nicht beweisen . Zum Beispiel kann früheren Studien, dass Kaffee , bestimmte Krebsarten nicht berücksichtigt, andere Lifestyle- Faktoren, wie Trinken und Rauchen genommen haben, sagte Hensrud .

Auch könnte Kaffeetrinker , die über die jüngste Flut von guten Nachrichten werden ermutigt, mehr gesunde Lebensmittel essen und mehr Bewegung als Abstinenzler .

Last , es gibt keine Garantie , dass die Menschen in Beobachtungsstudien genau zu berichten die Menge an Kaffee, den sie verbrauchen .
Wie viel?
eine magische Zahl gibt es nicht, sagen die Ärzte , aber die Vorteile von Kaffee trinken scheinen verjüngen sich nach sechs Tassen . Das bedeutet nicht, jeder sollte sechs Tassen am Tag fressen , sagte Dr. John P. Higgins, ein Kardiologe und Assistant Professor für Medizin an der University of Texas Medical School in Houston. In einer aktuellen Studie , Higgins ergab mehr als 200 Milligramm Koffein kann die Menge in etwa zwei Tassen Kaffee gefunden , dass der Herzfrequenz zu beschleunigen und den Blutdruck steigen.
" Es ist nichts falsch mit Kaffee in Maßen ", sagte Higgins. "Aber übermäßigen Koffein kann auch unerwünschte Wirkungen auf junge, gesunde Menschen haben. "
Koffein kann den Schlaf stören , weil es blockiert die Freisetzung von Adenosin , einem chemischen angenommen, dass Schläfrigkeit hervorrufen , sagte Dr. Richard Castriotta , medizinischer Direktor des Sleep Disorders Center in Houston, Memorial Hermann Hospital. Einige sind stärker betroffen als andere , mit der Halbwertszeit der Wirkung von einer Tasse Kaffee mit durchschnittlich drei bis sieben Stunden. Manche Menschen sind für bis zu 14 Stunden betroffen.
"Wir sehen Menschen, die Schlaflosigkeit in einem Teufelskreis stecken leiden ", sagte Castriotta , der auch Professor für Medizin an der University of Texas Health Science Center in Houston. "Sie müssen Koffein , während des Tages zu funktionieren, aber es ist ihr Schlafzyklus in der Nacht zu stören . "
Castriotta empfiehlt, dass Patienten , die unter Schlaflosigkeit leiden, vermeiden Sie alle Koffein. Sobald das Problem behoben ist, langsam wieder einzuführen Koffein, rät er , zu bestimmen, ob sie die Schlaflosigkeit verursacht .
Jugendliche bilden eine weitere Gruppe , die anfälliger für die negativen Auswirkungen von Koffein, wie Reizbarkeit oder Schlafstörungen sein könnte. "Wenn Kinder Kaffee trinken die ganze Zeit eher als Milch und Wasser", sagte Hensrud , "das ein Problem sein könnte. "
Ändern Wissenschaft
Wenn Sie eine harte Zeit zu halten mit der neuesten Urteil über java, Sie sind nicht allein . Seit Jahren war Kaffee zu einer erhöhten Rate von Bauchspeicheldrüsenkrebs , Herzerkrankungen und Bluthochdruck verbunden .
Warum die plötzliche Änderung ? Ärzte und Forscher nennen ein paar Gründe .
"Medizin , insbesondere der Ernährungswissenschaft , verändert sich ständig , wie wir mehr ", sagte Hensrud .
Kaffee ist besonders komplex , sagte er , mit Hunderten von verschiedenen Verbindungen , von denen einige - wie Antioxidantien - sind von Vorteil . Einige, jedoch nicht . Und verschiedene Menschen verstoffwechseln die gleiche Substanz unterschiedlich . Auch Hensrud hinzugefügt , der früheren Forschung nicht immer berücksichtigt hohem Risiko Verhaltensweisen wie Trinken und Rauchen , die oft Hand in Hand gehen mit schweren Kaffeetrinken statt.