Der von Tollwut betroffene Körperteil ist vor allem das Zentralnervensystem, das Gehirn und Rückenmark umfasst. Das Virus gelangt durch einen Biss oder Kratzer eines infizierten Tieres in den Körper, wandert über die Nerven und gelangt in das Zentralnervensystem. Im Gehirn und Rückenmark verursacht die Tollwut erhebliche Entzündungen und Schäden an Nervenzellen, die schließlich zu verschiedenen neurologischen Symptomen führen.