1. Schutz: Die Epidermis fungiert als Schutzbarriere gegen äußere Faktoren wie übermäßige Sonneneinstrahlung, extreme Temperaturen, mechanische Schäden und Wasserverlust.
2. Nagelhaut: Die äußerste Schicht der Epidermis, die Cuticula, besteht aus Cutin, einer wachsartigen Substanz, die den Schutz der Pflanze zusätzlich verstärkt. Es hilft, Wasserverlust und Krankheitsresistenz vorzubeugen.
3. Stomata: Die Epidermis enthält spezielle Poren, sogenannte Stomata, die den Gasaustausch zwischen der Pflanze und der Atmosphäre ermöglichen. Diese winzigen Öffnungen erleichtern die Aufnahme von Kohlendioxid (CO2) bei der Photosynthese und die Abgabe von Sauerstoff (O2) an die Umwelt.
4. Trichome: Einige Epidermiszellen entwickeln sich zu haarähnlichen Strukturen, die Trichome genannt werden. Trichome dienen verschiedenen Zwecken, darunter der Abwehr von Pflanzenfressern (Pflanzenhaare können Insektenbefall abschrecken), der Verringerung des Wasserverlusts durch Transpiration und der Regulierung der Blatttemperatur durch Bereitstellung von Schatten.
5. Sekretion und Ausscheidung: Bestimmte Epidermiszellen können Substanzen wie ätherische Öle, Harze, Latex und Schleimstoffe absondern. Diese Sekrete können dazu beitragen, Bestäuber anzulocken, Pflanzenfresser abzuschrecken und Wasserverlust zu verhindern.
6. Lichtwahrnehmung: Epidermiszellen können spezielle Strukturen wie Chloroplasten oder lichtempfindliche Pigmente enthalten, die die Wahrnehmung und Reaktion auf Lichtsignale ermöglichen. Dies hilft bei der Photosynthese und der Regulierung von Wachstumsmustern als Reaktion auf Lichtrichtung und -intensität (Phototropismus).
7. Absorption: Bei einigen Pflanzenarten trägt die Epidermis auch zur Aufnahme von Wasser und Mineralien aus dem Boden bei, insbesondere durch spezialisierte Wurzelhaarzellen.
Insgesamt spielt die Epidermis eine entscheidende Rolle bei der Regulierung des Gasaustauschs, dem Schutz vor Umweltstressoren, der Erleichterung der Nährstoffaufnahme und der Unterstützung der Interaktion der Pflanze mit ihrer Umgebung.
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