Welches Hautprotein verhindert Wasserverlust?

Die Haut ist das größte Organ des Körpers und schützt ihn vor Witterungseinflüssen. Keratin ist eine Proteinart, die die äußerste Hautschicht, die sogenannte Epidermis, bildet. Keratinozyten, die Zellen, aus denen die Epidermis besteht, produzieren Keratin, wenn sie sich zur Hautoberfläche bewegen, wo sie schließlich absterben und eine Schutzschicht bilden, die verhindert, dass Wasser verloren geht und schädliche Substanzen in den Körper gelangen. Darüber hinaus verleiht Keratin der Haut Festigkeit und Flexibilität, schützt vor UV-Strahlung und hilft, die Hautfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten. Weitere Beispiele für andere Proteine, die für die Gesundheit der Haut wichtig sind, sind Kollagen und Elastin, die für Festigkeit und Elastizität sorgen.