Stachelhäuter wie Seesterne und Seeigel sind poikilotherme Tiere, was bedeutet, dass ihre Körpertemperatur weitgehend von der Temperatur ihrer Umgebung bestimmt wird. Sie verfügen nicht über interne Mechanismen zur Regulierung ihrer Körperwärme und daher schwankt ihre Körpertemperatur mit der Umgebungstemperatur. Daher ist ihre Körpertemperatur nicht festgelegt und variiert je nach der Umgebung, in der sie leben.
