Es gibt eine Menge von verschiedenen Lebensmitteln wie Spinat und Nüsse , die reich an Oxalat sind . Spinat enthält hohe Mengen von Oxalat , weil Pflanzenblätter enthalten mehr Oxalat als andere Pflanzenteile wie Blüten oder Wurzeln.
Kalzium und Oxalat
Je mehr Kalzium ein Mensch aufnimmt , die weniger Urin ausgeschieden wird , das Oxalat . Größere Menschen mehr Urin ausscheiden Oxalat als kleinere Menschen ; daher, Harn- Oxalat in größeren Menschen zu verringern, können zusätzliche Kalzium verbraucht werden.
Gesundheitliche Bedenken
Nierensteine können mit zu viel Harn- Oxalat
Ein Haupt bilden Sorge mit überschüssigen Harn- Oxalat ist, dass sie Nierensteine in einer Bedingung genannt Nephrolithiasis erstellen. Forschung von GC Curhan in der Zeitschrift der Endourology im Jahr 1999 berichtet, betont, dass seit Nahrungs Oxalat macht nur eine kleine Menge von Urin- Oxalat im Körper , die Beschränkung Oxalat aus der Nahrung kann nicht helfen, Nierensteinbildung zu verhindern.
Kochen und Oxalat
Kochen Lebensmittel mit hohem Oxalate sind sehr wenig Auswirkungen auf den Inhalt von Oxalat . Aus diesem Grund über Kochen Oxalat- reiche Lebensmittel nicht wesentlich Oxalat Verbrauch zu reduzieren.
Ist Oxalat Safe?
Da die meisten Menschen haben keine Probleme mit der Urin- Oxalat haben Ebenen , sollten sie haben keine Notwendigkeit, über den Verzehr von Lebensmitteln reich an Oxalate zu sein . In der Tat sind viele Oxalat -reiche Lebensmittel sehr nahrhaft, wie Spinat, und kann in der Ernährung ohne Sorge aufgenommen werden.
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