Haarzellen sind spezialisierte Sinneszellen, die mechanische Reize in elektrische Signale umwandeln. Sie befinden sich im Innenohr, wo sie für das Hören und Gleichgewicht verantwortlich sind, und in der Haut, wo sie für den Tastsinn verantwortlich sind. Haarzellen werden auch Mechanorezeptoren genannt, weil sie auf mechanische Reize reagieren.
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