Die Menge und Art des Melanins in den Haarfollikeln wird durch die Genetik bestimmt. Gene steuern die Produktion des Melanin-stimulierenden Hormons (MSH), das wiederum die Melaninproduktion stimuliert. Je mehr MSH produziert wird, desto dunkler wird die Haarfarbe.
Neben der Genetik können auch andere Faktoren die Haarfarbe beeinflussen, etwa Alter, Ernährung und Sonneneinstrahlung. Mit zunehmendem Alter nimmt die Produktion von MSH ab, was zu grauem Haar führen kann. Auch die Ernährung kann sich auf die Haarfarbe auswirken, da bestimmte Lebensmittel Nährstoffe enthalten können, die ein gesundes Haarwachstum und eine gesunde Pigmentierung fördern. Auch die Einwirkung von Sonnenlicht kann die Haarfarbe aufhellen, da die UV-Strahlen im Sonnenlicht das Melanin in den Haarfollikeln abbauen können.
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