Nicht-Zöliakie-Glutenempfindlichkeit: Dabei handelt es sich um eine Erkrankung, bei der Menschen ähnliche Symptome wie eine Zöliakie verspüren, jedoch nicht über die genetischen Marker einer Zöliakie verfügen. Die genaue Ursache dieser Erkrankung ist unbekannt, es wird jedoch angenommen, dass sie mit einer Immunreaktion auf Gluten zusammenhängt. Zu den Symptomen einer Glutenunverträglichkeit ohne Zöliakie können Bauchschmerzen, Durchfall, Blähungen und Müdigkeit gehören.
Weizenallergie: Hierbei handelt es sich um eine echte Weizenallergie, die durch eine Überreaktion des körpereigenen Immunsystems auf Weizenproteine verursacht wird. Zu den Symptomen einer Weizenallergie können Nesselsucht, Schwellung, Atembeschwerden und Anaphylaxie gehören.
Andere mögliche schädliche Wirkungen von Gluten:
* Erhöhtes Risiko, an Typ-1-Diabetes zu erkranken
* Erhöhtes Risiko, eine Autoimmunerkrankung der Schilddrüse zu entwickeln
* Erhöhtes Risiko, an Multipler Sklerose zu erkranken
* Erhöhtes Risiko, ein Reizdarmsyndrom zu entwickeln
* Erhöhtes Risiko, Depressionen und Angstzustände zu entwickeln
Es ist wichtig zu beachten, dass nicht jeder, der Gluten konsumiert, diese schädlichen Nebenwirkungen verspürt. Wenn bei Ihnen jedoch eines der oben aufgeführten Symptome auftritt, ist es wichtig, mit Ihrem Arzt zu sprechen, um mögliche Grunderkrankungen auszuschließen.
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