Es gibt keine wissenschaftlichen Beweise dafür, dass roher Honig eine negative Wirkung auf Gicht hat. Tatsächlich deuten einige Studien darauf hin, dass Honig tatsächlich von Nutzen für Gichtkranke sein könnte. Eine in der Fachzeitschrift „Arthritis &Rheumatism“ veröffentlichte Studie ergab beispielsweise, dass Honig bei Mäusen mit Gicht Entzündungen und Schmerzen lindern konnte. Darüber hinaus hat Honig nachweislich antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften, die möglicherweise dazu beitragen könnten, das Risiko von Gichtanfällen zu verringern. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Honig ein Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt ist und daher von Menschen mit Gicht in Maßen konsumiert werden sollte.
