Welche Lebensmittel sind bei einer Arthritis-Gicht-Diät tabu?

Gicht ist eine Art Arthritis, die auftritt, wenn zu viel Harnsäure im Körper vorhanden ist. Harnsäure ist ein Abfallprodukt, das beim Abbau von Purinen im Körper entsteht. Purine kommen in vielen Lebensmitteln vor, darunter:

- Rotes Fleisch

- Organfleisch

- Meeresfrüchte (insbesondere Sardinen, Sardellen und Muscheln)

- Getrocknete Bohnen und Linsen

- Alkohol (insbesondere Bier)

Der Verzicht auf Lebensmittel mit hohem Puringehalt kann dazu beitragen, den Harnsäurespiegel zu senken und das Risiko von Gichtanfällen zu verringern. Zusätzlich zu den oben aufgeführten Lebensmitteln sollten bei einer Gichtdiät folgende Lebensmittel gemieden werden:

- Zuckerhaltige Getränke

- Fruchtsaft

- Verarbeitete Lebensmittel

- Lebensmittel mit hohem Fettgehalt

Eine gesunde, purinarme Ernährung mit viel Obst, Gemüse und Vollkornprodukten kann dabei helfen, Gicht zu bekämpfen und Anfällen vorzubeugen. Viel Wasser zu trinken ist ebenfalls wichtig, da es dabei helfen kann, Harnsäure aus dem Körper auszuschwemmen.