Bier und Wein Gicht verschlimmern aufgrund der hohen Menge von Purin sie enthalten. Purin ist, was zerfällt in Harnsäure und kristallisiert , was zu Gicht.
Koffein und Soda
Getränke mit Koffein, wie einige Kaffee-und Teesorten sowie kohlensäure Getränke wie Soda, Selters und einige aromatisierte Wässer enthalten mäßig hohe Mengen an Purinen und sollte vermieden werden.
Fisch
Bestimmte Fische und Schalentiere sind bekannt Gicht-Attacken verursachen : . Forelle , Schellfisch, Lachs, Hering Sardinen , Miesmuscheln , Garnelen, Jakobsmuscheln und Sardellen
Fleisch
Fleisch , die reich an Purinen sind und nicht sein sollte in großen Mengen durch diejenigen, die an Gicht leiden, verbraucht wird. Dazu gehören Speck , Kalb , Pute, Hammelfleisch und Innereien (wie Zunge, Nieren, Leber und Herzen) .
Gemüse
Einige Gemüse enthalten moderate Mengen an Purinen und sollte vermieden werden , wie Pilze, Blumenkohl, Spinat , Spargel und Erbsen.
Zusätzliche Foods
Foods aus Hefe (wie bestimmte Brotsorten ) gemacht , Fleischsoßen , reichhaltige Creme Saucen, Kraftbrühe , Bohnen und Linsen sollten aufgrund ihrer hohen Purin- Gehalt vermieden werden.
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