Riechnerv (Hirnnerv I):verantwortlich für den Geruch.
Gesichtsnerv (Hirnnerv VII):Verantwortlich für den Geschmack in den vorderen zwei Dritteln der Zunge.
Glossopharyngeusnerv (Hirnnerv IX):verantwortlich für den Geschmack im hinteren Drittel der Zunge.
Vagusnerv (Hirnnerv X):verantwortlich für den Geschmack in der Epiglottis und einem kleinen Bereich des Rachens.
Der einzige Hirnnerv, der weder am Geschmack noch am Geruch beteiligt ist, ist der Hirnnerv (Hirnnerv XI) Dieser Nerv steuert die M. sternocleidomastoideus und M. trapezius, die an der Bewegung von Kopf und Hals beteiligt sind.
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