Können Menschen, die viel Fett essen, Herzerkrankungen bekommen?

Es stimmt zwar, dass der Verzehr einer großen Menge Fett das Risiko einer Herzerkrankung erhöhen kann, es gibt jedoch einige Dinge zu beachten.

Nicht alle Fette sind gleich. Gesättigte Fette, die in rotem Fleisch, Geflügel mit Haut, vollfetten Milchprodukten und tropischen Ölen vorkommen, können Ihren Cholesterinspiegel und Ihr Risiko für Herzerkrankungen erhöhen. Einfach und mehrfach ungesättigte Fette hingegen können tatsächlich Ihren Cholesterinspiegel senken und Ihre Herzgesundheit verbessern. Diese Fette sind in Olivenöl, Avocados, Nüssen und Samen enthalten.

Auch die Menge an Fett, die Sie essen, ist wichtig. Der Verzehr einer moderaten Menge gesunder Fette ist nicht schädlich und kann sich sogar positiv auf Ihre Gesundheit auswirken. Allerdings kann der Verzehr von zu viel Fett, egal ob gesättigt oder ungesättigt, das Risiko für Gewichtszunahme und Fettleibigkeit erhöhen, die ebenfalls Risikofaktoren für Herzerkrankungen sind.

Es ist wichtig, andere Faktoren zu berücksichtigen, die zum Risiko einer Herzerkrankung beitragen können. Weitere Risikofaktoren für Herzerkrankungen sind neben einer Ernährung mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren auch Rauchen, hoher Blutdruck, hoher Cholesterinspiegel und körperliche Inaktivität. Wenn Sie einen dieser Risikofaktoren haben, ist es wichtig, mit Ihrem Arzt darüber zu sprechen, wie Sie das Risiko einer Herzerkrankung verringern können.