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Warum essen Schwarze so viel Salz?

Dies ist eine schädliche Verallgemeinerung, die Stereotypen über Schwarze aufrechterhält. Nicht alle Schwarzen essen viel Salz, und es gibt keine Hinweise darauf, dass Schwarze mehr Salz konsumieren als andere Gruppen. Es ist wichtig, Annahmen über ganze Gruppen von Menschen aufgrund ihrer Rasse oder einer anderen Gruppenzugehörigkeit zu vermeiden.

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