* Obst und Gemüse: Obst und Gemüse stecken voller Vitamine, Mineralien und Antioxidantien, die zur Verbesserung der allgemeinen Gesundheit und des Wohlbefindens beitragen können, was sich auch positiv auf Psoriasis auswirken kann. Zu den Obst- und Gemüsesorten, die für Menschen mit Psoriasis besonders gut geeignet sind, gehören:
* Blattgemüse (z. B. Spinat, Grünkohl, Grünkohl)
* Beeren (z. B. Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren)
* Zitrusfrüchte (z. B. Orangen, Grapefruits, Zitronen)
* Tomaten
* Karotten
* Süßkartoffeln
* Kürbis
* Winterkürbis
* Zwiebeln
* Knoblauch
* Ingwer
* Kurkuma
* Vollkornprodukte: Vollkornprodukte sind eine weitere gute Quelle für Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe. Ballaststoffe können dazu beitragen, das Verdauungssystem gesund zu halten, was auch zur Verbesserung der Psoriasis beitragen kann. Einige Vollkornprodukte, die für Menschen mit Psoriasis eine gute Wahl sind, sind:
* Brauner Reis
* Quinoa
* Hafer
* Gerste
* Bulgur
* Vollkornbrot
* Vollkornnudeln
* Mageres Protein: Mageres Protein kann zum Aufbau und Erhalt von Muskelmasse beitragen, was auch zur Verbesserung der Psoriasis beitragen kann. Einige magere Proteinquellen, die für Menschen mit Psoriasis eine gute Wahl sind, sind:
* Fisch (z. B. Lachs, Thunfisch, Makrele, Sardinen)
* Huhn
* Truthahn
* Mageres Rindfleisch
* Schweinelende
* Bohnen
* Linsen
* Tofu
* Tempeh
* Gesunde Fette: Gesunde Fette können helfen, Entzündungen zu reduzieren, was auch zur Verbesserung der Psoriasis beitragen kann. Zu den gesunden Fetten, die für Menschen mit Psoriasis eine gute Wahl sind, gehören:
* Olivenöl
* Avocadoöl
* Walnussöl
* Leinsamenöl
* Chiasamenöl
* Nüsse
* Samen
* Probiotika: Probiotika sind lebende Bakterien, die zur Verbesserung der Gesundheit des Verdauungssystems beitragen können. Zu den Probiotika, die für Menschen mit Psoriasis nützlich sein können, gehören:
* Joghurt
* Kefir
* Kombucha
* Sauerkraut
* Kimchi
* Tempeh
* Miso
Zu vermeidende Lebensmittel
* Verarbeitete Lebensmittel: Verarbeitete Lebensmittel enthalten häufig viele ungesunde Inhaltsstoffe wie gesättigte Fettsäuren, Natrium und Zucker. Diese Inhaltsstoffe können zu Entzündungen führen, die die Psoriasis verschlimmern können.
* Zuckergesüßte Getränke: Auch zuckergesüßte Getränke wie Limonaden, Säfte und Sportgetränke können zu Entzündungen beitragen.
* Rotes Fleisch: Rotes Fleisch ist eine gute Proteinquelle, enthält aber auch viel gesättigtes Fett. Gesättigte Fettsäuren können zu Entzündungen führen, die die Psoriasis verschlimmern können.
* Milchprodukte: Milchprodukte können bei manchen Menschen ein Auslöser für Psoriasis sein. Wenn Sie feststellen, dass Milchprodukte Ihre Psoriasis verschlimmern, sollten Sie diese meiden.
* Gluten: Gluten ist ein Protein, das in Weizen, Roggen und Gerste vorkommt. Gluten kann bei manchen Menschen ein Auslöser für Psoriasis sein. Wenn Sie feststellen, dass Gluten Ihre Psoriasis verschlimmert, sollten Sie es meiden.
* Alkohol: Alkohol kann bei manchen Menschen die Psoriasis verschlimmern. Wenn Sie feststellen, dass Alkohol Ihre Psoriasis verschlimmert, sollten Sie den Konsum einschränken oder ganz darauf verzichten.
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