Welche Krankheiten werden durch Mangelernährung verursacht?

Mehrere Krankheiten können aufgrund von Nahrungsmangel oder unzureichender Ernährung entstehen, was oft auf Armut, ungleiche Nahrungsverteilung und eingeschränkten Zugang zu nahrhaften Nahrungsquellen zurückzuführen ist. Diese Erkrankungen treten häufiger in einkommensschwachen und benachteiligten Gemeinden auf. Hier sind einige Krankheiten, die mit einem Mangel an Nahrung einhergehen:

1. Marasmus:

- Eine schwere Form der Unterernährung, die durch extremen Abbau und Abbau von Körperfett, Muskelgewebe und Glykogenspeichern gekennzeichnet ist.

- Tritt auf, wenn die Ernährung insgesamt einen Mangel an Nährstoffen und Kalorien aufweist.

2. Kwashiorkor:

- Eine Unterernährung, die hauptsächlich durch einen Proteinmangel verursacht wird, während die Nahrung möglicherweise genügend Kalorien aus Kohlenhydraten enthält.

- Zu den Symptomen gehören Ödeme (Schwellungen) im Gesicht, an den Beinen und Füßen sowie Wachstumsstörungen, Hautverfärbungen und Leberschäden.

3. Skorbut:

- Verursacht durch einen schweren Mangel an Vitamin C.

- Führt zu Zahnfleischbluten, Hautproblemen, Schwäche und beeinträchtigter Wundheilung.

4. Beriberi:

- Eine Gruppe von Krankheiten, die durch Thiaminmangel (Vitamin B1) verursacht werden.

- Feuchter Beriberi wirkt sich auf das Herz-Kreislauf-System aus und verursacht Symptome wie schneller Herzschlag, Flüssigkeitsansammlung und Ödeme, während trockener Beriberi das Nervensystem beeinträchtigt und zu Muskelschwäche, Verwirrtheit und Sprachschwierigkeiten führt.

5. Pellagra:

- Tritt aufgrund eines Mangels an Niacin (Vitamin B3) und in schweren Fällen an Tryptophan auf, einer Aminosäure, die in Niacin umgewandelt werden kann.

- Zu den Symptomen gehören Hautläsionen, Verdauungsprobleme und Demenz, die die klassischen „3 Ds“ von Pellagra (Dermatitis, Durchfall, Demenz) bilden.

6. Nachtblindheit (Vitamin-A-Mangel):

- Verursacht durch einen Mangel an Vitamin A, der bei schlechten Lichtverhältnissen zu Sehstörungen führt.

7. Rachitis (Vitamin-D-Mangel):

- Tritt bei Kindern und Jugendlichen auf und wird durch einen Mangel an Vitamin D verursacht, was zu weichen und geschwächten Knochen und Skelettdeformationen führt.

8. Jodmangelerkrankungen (IDDs):

- Folge einer unzureichenden Jodaufnahme, die vor allem die Schilddrüsenfunktion beeinträchtigt.

- Kann zu Kropf (Vergrößerung der Schilddrüse), geistigen Behinderungen und Entwicklungsstörungen führen.

9. Eisenmangelanämie:

- Tritt aufgrund eines niedrigen Eisenspiegels im Körper auf.

- Verursacht Müdigkeit, Schwäche, blasse Haut und Atemnot.

Es ist wichtig zu beachten, dass die Prävention und Behandlung dieser Krankheiten häufig die Berücksichtigung grundlegender sozialer, wirtschaftlicher und politischer Faktoren erfordert, um einen angemessenen Zugang und eine ausreichende Verfügbarkeit von Nahrungsmitteln sicherzustellen.