Wie reagieren Gehirn und Körper körperlich auf Hunger?

* Hypothalamus: Der Hypothalamus ist eine Gehirnregion, die eine entscheidende Rolle bei der Regulierung von Hunger und Appetit spielt. Es enthält zwei wichtige Kerne:

1. Lateraler Hypothalamus (LH): Das LH ist an der Stimulierung des Hungergefühls und der Nahrungsaufnahme beteiligt. Wenn LH-Neuronen stimuliert werden, ist es wahrscheinlicher, dass eine Person isst.

2. Ventromedialer Hypothalamus (VMH): Das VMH ist dafür verantwortlich, den Hunger zu unterdrücken und das Sättigungsgefühl zu fördern. Die Aktivierung von VMH-Neuronen führt zu einer verminderten Nahrungsaufnahme.

* Ghrelin und Leptin: Diese beiden Hormone regulieren hauptsächlich die Kommunikation zwischen dem Körper und dem Hypothalamus in Bezug auf Hungersignale:

1. Ghrelin: Der Ghrelinspiegel wird hauptsächlich vom Magen produziert und steigt vor den Mahlzeiten an und sinkt nach einer Mahlzeit. Es signalisiert dem Hypothalamus, den Hunger zu steigern.

2. Leptin: Leptin wird von Fettzellen produziert und signalisiert dem Hypothalamus Sättigung und Sättigung. Höhere Leptinspiegel führen zu einer verringerten Nahrungsaufnahme.

Körper:

* Magen: Hungerattacken, umgangssprachlich auch als knurrender Magen bezeichnet, haben ihren Ursprung im Magen. Wenn der Magen leer oder teilweise gefüllt ist, ziehen sich seine Muskeln kräftig zusammen und entspannen sich. Diese Bewegungen erzeugen Geräusche aufgrund der Vermischung von Luft und Verdauungsflüssigkeiten im Magen.

* Darmhormone: Der Darm produziert verschiedene Hormone, die das Hungergefühl beeinflussen, darunter:

1. Peptid YY (PYY) :PYY wird nach dem Essen freigesetzt und fördert das Sättigungsgefühl.

2. Glucagon-ähnliches Peptid-1 (GLP-1): Wie PYY wird auch GLP-1 nach dem Essen freigesetzt und kann die Magenentleerung verlangsamen und so zum Sättigungsgefühl beitragen.

* Insulin: Insulin ist ein Hormon, das von der Bauchspeicheldrüse als Reaktion auf einen erhöhten Glukosespiegel im Blutkreislauf produziert wird. Es hilft, Glukose vom Blut zu den Zellen zu transportieren, um dort Energie zu erzeugen. Wenn der Insulinspiegel nach dem Essen steigt, nimmt der Hunger ab.