Haben Sie Lungenprobleme? Essen Sie Ihr Gemüse, sagt die Wissenschaft

Laut einer umfangreichen Studie, die im European Respiratory Journal veröffentlicht wurde, kann der Verzehr von Gemüse die Lungenfunktion verbessern und das Risiko einer chronisch obstruktiven Lungenerkrankung (COPD) verringern.

Wichtige Erkenntnisse:

- Der Verzehr größerer Mengen an Gemüse, insbesondere grünem Blattgemüse, war mit einer besseren Lungenfunktion verbunden.

- Alle zusätzlichen 100 Gramm (etwa 3,5 Unzen) Gemüse, die täglich verzehrt wurden, waren mit einer signifikanten Verbesserung der Lungenfunktion verbunden, vergleichbar mit einer 20-jährigen Raucherentwöhnung.

- Die Vorteile waren bei grünem Blattgemüse am deutlichsten, wobei eine höhere Aufnahme mit einem langsameren Rückgang der Lungenfunktion im Laufe der Zeit einherging.

- Die Studie beobachtete einen umgekehrten Zusammenhang zwischen Gemüsekonsum und dem COPD-Risiko. Personen, die mehr Gemüse aßen, hatten ein geringeres Risiko, an COPD zu erkranken.

Auswirkungen:

- Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass eine Ernährung mit viel Gemüse, insbesondere mit grünen Blättern, sich positiv auf die Lungengesundheit auswirken kann.

- Die Förderung des Gemüsekonsums könnte eine einfache, aber wirksame Strategie zur Förderung der Gesundheit der Atemwege und zur Vorbeugung von Lungenerkrankungen wie COPD sein.

- Diese Studie unterstreicht die Bedeutung gesunder Ernährungsgewohnheiten für das allgemeine Wohlbefinden, einschließlich der Gesundheit der Atemwege.