Wie wird Alkohol aufgenommen und verstoffwechselt?

Alkohol, insbesondere Ethanol, wird hauptsächlich in der Leber absorbiert und verstoffwechselt. Der Prozess umfasst mehrere Schritte:

1. Absorption:

- Alkoholkonsum erfolgt meist durch orale Einnahme.

- Nach der Einnahme gelangt Alkohol hauptsächlich über den Magen und den Dünndarm in den Blutkreislauf.

- Die Resorptionsrate hängt von verschiedenen Faktoren ab, darunter der aufgenommenen Menge, der Nahrungsaufnahme und individuellen Unterschieden in den Resorptionsraten.

2. Stoffwechsel:

- Die Leber ist für die Verstoffwechselung des Großteils des konsumierten Alkohols verantwortlich.

- Am Alkoholstoffwechsel sind mehrere Enzyme beteiligt, vor allem Alkoholdehydrogenase (ADH) und Aldehyddehydrogenase (ALDH).

- ADH wandelt Alkohol zunächst in Acetaldehyd um, eine giftige Verbindung.

- Acetaldehyd wird durch ALDH weiter zu Acetat (Essigsäure) verstoffwechselt, einer weniger schädlichen Substanz, die als Energie genutzt oder aus dem Körper ausgeschieden werden kann.

3. First-Pass-Stoffwechsel:

- Ein Teil des konsumierten Alkohols wird verstoffwechselt, bevor er in den Körperkreislauf gelangt.

- Dies geschieht während des „First-Pass“-Stoffwechsels in der Leber.

- Der First-Pass-Metabolismus reduziert die Menge an Alkohol, die den Rest des Körpers erreicht.

4. Eliminierung:

- Nach der Metabolisierung verlässt Alkohol den Körper hauptsächlich über Urin, Atem und Schweiß.

– Die Ausscheidungsrate variiert je nach Faktoren wie Alter, Geschlecht und allgemeinem Gesundheitszustand.

5. Kater:

- Die unangenehmen Symptome, die nach übermäßigem Alkoholkonsum auftreten, werden zusammenfassend als Kater bezeichnet.

- Die genauen Mechanismen eines Katers sind nicht vollständig geklärt, es wird jedoch angenommen, dass Faktoren wie Dehydrierung, Entzündungen und Ungleichgewichte der Neurotransmitter zu diesen Symptomen beitragen.