Der Verdauungsprozess beginnt im Mund, wo die Nahrung gekaut und mit Speichel vermischt wird, der Enzyme enthält, die mit dem Abbau von Kohlenhydraten beginnen. Anschließend gelangt die Nahrung über die Speiseröhre in den Magen, wo sie durch Magensäure und Enzyme weiter aufgespalten wird. Die teilweise verdaute Nahrung gelangt dann in den Dünndarm, wo sie durch Enzyme aus der Bauchspeicheldrüse und Galle aus der Leber weiter abgebaut wird. Die Nährstoffe aus der Nahrung werden durch die Wände des Dünndarms in den Blutkreislauf aufgenommen. Alle verbleibenden Abfallprodukte gelangen in den Dickdarm, wo sie schließlich aus dem Körper ausgeschieden werden.
