Was passiert mit der Nahrung in der Speiseröhre?

Beim Schlucken gelangt die Nahrung durch einen Muskelschlauch namens Rachenraum vom Mund in die Speiseröhre. Der Pharynx verbindet den Mund mit der Speiseröhre.

2. Peristaltik

Die Speiseröhre ist ein Muskelschlauch, der Nahrung vom Rachen zum Magen transportiert. Dies geschieht durch einen Prozess namens Peristaltik. Peristaltik ist eine Reihe unwillkürlicher Muskelkontraktionen, die Nahrung durch die Speiseröhre befördern. Diese Kontraktionen werden vom Nervensystem koordiniert.

3. Schließmuskeln

Die Speiseröhre verfügt über zwei Schließmuskeln, den oberen Ösophagussphinkter (UES) und den unteren Ösophagussphinkter (LES). Das UES befindet sich oben in der Speiseröhre und das LES befindet sich unten in der Speiseröhre. Diese Schließmuskeln fungieren als Ventile, die den Nahrungsfluss in und aus der Speiseröhre steuern.

4. Schleim

Die Speiseröhre ist mit Schleim ausgekleidet. Schleim trägt dazu bei, die Nahrung zu schmieren, während sie durch die Speiseröhre wandert. Es trägt auch dazu bei, die Speiseröhre vor Schäden durch Magensäure zu schützen.

5. Entleerung in den Magen

Wenn die Nahrung den Boden der Speiseröhre erreicht, öffnet sich der LES und die Nahrung gelangt in den Magen. Der LES schließt sich dann, um zu verhindern, dass Magensäure in die Speiseröhre zurückfließt.