Kann man Besan Dhokla bei Gelbsucht essen?

Nein, Besan Dhokha sollte bei Gelbsucht vermieden werden.

Gelbsucht ist eine Erkrankung, bei der sich Haut, Augen und Schleimhäute aufgrund einer Ansammlung von Bilirubin, einem gelben Pigment, das beim Abbau roter Blutkörperchen entsteht, gelb verfärben. Besan Dhokla ist ein beliebter indischer Snack aus Kichererbsenmehl, das reich an Eiweiß und Ballaststoffen ist. Allerdings ist es auch reich an Fett und Kohlenhydraten und kann schwer verdaulich sein. Der hohe Fett- und Kohlenhydratgehalt von Besan Dhokla kann die Leber zusätzlich belasten, die bei Gelbsucht ohnehin Schwierigkeiten hat, Bilirubin zu verarbeiten. Darüber hinaus wird Besan Dhokla häufig frittiert oder gedünstet, was den Fettgehalt weiter erhöhen kann. Aus diesen Gründen ist es am besten, den Verzehr von Besan Dhokla bei Gelbsucht zu vermeiden.

Hier sind einige Alternativen zu Besan Dhokla, die Sie bei Gelbsucht genießen können:

* Gedämpftes Gemüse

* Frisches Obst

* Joghurt

* Suppen

* Vollkornprodukte

* Magere Proteine