Im Dünndarm werden die meisten Nährstoffe aus der Nahrung aufgenommen. Die Wände des Dünndarms enthalten winzige, fingerartige Vorsprünge, sogenannte Zotten, die die Oberfläche für die Nährstoffaufnahme vergrößern. Darüber hinaus produziert der Dünndarm Verdauungsenzyme, die die Nahrung in kleinere Moleküle zerlegen, die leichter aufgenommen werden können.