Reismilch ist eine pflanzliche Milch aus Reis. Es hat einen leicht süßen und nussigen Geschmack und wird oft als Ersatz für Kuhmilch verwendet. Reismilch ist fett- und cholesterinarm und eine gute Quelle für Vitamine und Mineralstoffe, darunter Kalzium, Eisen und Riboflavin.
Reismilch wird im Allgemeinen von Menschen mit Sodbrennen gut vertragen. Tatsächlich haben einige Studien sogar gezeigt, dass Reismilch dabei helfen kann, die Symptome von saurem Reflux zu lindern. Eine im Journal of the American College of Nutrition veröffentlichte Studie ergab, dass Reismilch die Symptome des sauren Refluxes, einschließlich Sodbrennen, Aufstoßen und Übelkeit, wirksamer lindert als Kuhmilch.
Dies liegt wahrscheinlich daran, dass Reismilch weniger Fett und Cholesterin enthält als Kuhmilch. Fett und Cholesterin können beide den unteren Ösophagussphinkter (LES) entspannen, den Muskel, der den Magen von der Speiseröhre trennt. Wenn sich der LES entspannt, kann der Mageninhalt zurück in die Speiseröhre fließen, was zu saurem Reflux führt.
Darüber hinaus ist Reismilch eine gute Ballaststoffquelle. Ballaststoffe können dazu beitragen, den Stuhl aufzufüllen und ihn leichter passieren zu lassen, was dazu beitragen kann, den Druck auf den Les-Blutdruck zu verringern und saurem Reflux vorzubeugen.
Wenn Sie unter saurem Reflux leiden, sollten Sie versuchen, auf Reismilch als Ersatz für Kuhmilch umzusteigen. Reismilch ist eine fettarme, cholesterinarme und ballaststoffreiche Milch, die dazu beitragen kann, die Symptome von saurem Reflux zu lindern.
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