Die Mischung aus Nahrung und Verdauungssäften im Magen wird Speisebrei genannt. Speisebrei ist eine halbflüssige Substanz, die entsteht, wenn Nahrung durch die mechanische Wirkung der Magenmuskulatur und die chemische Wirkung von Verdauungsenzymen zersetzt wird. Anschließend gelangt der Speisebrei in den Dünndarm, wo die weitere Verdauung und Aufnahme der Nährstoffe stattfindet.