Die Flüssigkeit in Ihrem Mund, wenn Sie an Essen denken und Ihnen das Wasser im Mund zusammenläuft, wird Speichel genannt. Speichel ist eine klare, wässrige Flüssigkeit, die von den Speicheldrüsen in Ihrem Mund produziert wird. Es trägt zur Befeuchtung von Mund und Rachen bei und enthält außerdem Enzyme, die bei der Zersetzung der Nahrung helfen. Wenn Sie an Essen denken, sendet Ihr Gehirn ein Signal an Ihre Speicheldrüsen, mehr Speichel zu produzieren. Dies hilft, Ihren Mund auf das Essen vorzubereiten, und sorgt außerdem dafür, dass das Essen besser schmeckt.