Hat Knoblauch etwas mit Blähungen und Durchfall zu tun?

Ja, Knoblauch kann bei manchen Menschen Blähungen, Magenbeschwerden und Durchfall verursachen.

Knoblauch enthält mehrere Verbindungen, die das Verdauungssystem reizen und zu diesen Symptomen führen können. Zu diesen Verbindungen gehören:

Fruktane:Fruktane sind eine Art löslicher Ballaststoffe, die schwer verdaulich sein können. Sie können im Darm gären und Blähungen verursachen.

Inulin:Inulin ist eine weitere Art löslicher Ballaststoffe, die ähnliche Symptome wie Fruktane hervorrufen können.

Allicin:Allicin ist eine Schwefelverbindung, die Knoblauch seinen charakteristischen Geruch und Geschmack verleiht. Es kann die Magenschleimhaut reizen und zu Unwohlsein und Durchfall führen.

Andere Verbindungen:Knoblauch enthält auch andere Verbindungen wie Ajoen und Thiosulfinate, die zu Verdauungsproblemen führen können.

Die Schwere dieser Symptome kann je nach Person und Menge des verzehrten Knoblauchs variieren. Manche Menschen verspüren möglicherweise nur leichte Beschwerden, während bei anderen schwerwiegendere Symptome auftreten können.

Knoblauch kann beim rohen Verzehr oder in großen Mengen Nebenwirkungen haben. Diese Nebenwirkungen sind in der Regel nicht schwerwiegend und verschwinden innerhalb weniger Tage von selbst. Wenn bei Ihnen Nebenwirkungen durch Knoblauch auftreten, sollten Sie den Verzehr reduzieren oder ganz darauf verzichten.

Sie können die folgenden Tipps ausprobieren, um Magenbeschwerden und Durchfall durch Knoblauch zu minimieren

- Beginnen Sie mit dem Verzehr einer kleinen Menge Knoblauch

-Kochen Sie den Knoblauch, um die Intensität seiner Fruktane zu verringern

- Nehmen Sie Knoblauchpräparate ein, um Verdauungsrisiken zu minimieren