Was macht die Leber bei der Verdauung?

Die Leber spielt bei der Verdauung mehrere wichtige Rollen:

- Gallenproduktion:Die Leber produziert Galle, eine grünlich-gelbe Flüssigkeit, die bei der Fettverdauung hilft. Galle wird in der Gallenblase gespeichert und bei Bedarf in den Dünndarm abgegeben. Es emulgiert Fette und zerlegt sie in kleinere Tröpfchen, um die für die Verdauung durch Enzyme verfügbare Oberfläche zu vergrößern.

- Entgiftung von Abfallprodukten:Die Leber spielt eine entscheidende Rolle bei der Entgiftung, indem sie verschiedene Abfallprodukte, Giftstoffe, Medikamente und Alkohol verstoffwechselt und aus dem Blutkreislauf entfernt.

- Nährstoffstoffwechsel:Die Leber ist am Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Proteinen und Lipiden beteiligt. Es wandelt überschüssige Glukose in Glykogen (Speicherform) um und reguliert den Blutzuckerspiegel. Die Leber verarbeitet und metabolisiert auch Proteine ​​und Aminosäuren, wandelt sie in Energie um oder speichert sie für die zukünftige Verwendung.

- Nährstoffspeicher:Die Leber dient als Speicherort für essentielle Nährstoffe. Es speichert Glykogen (Glukose), Vitamine (A, B12, D und K) und Mineralien (Kupfer und Eisen).

- Synthese von Plasmaproteinen:Die Leber ist für die Synthese verschiedener Plasmaproteine ​​verantwortlich, darunter Albumin, Gerinnungsfaktoren (wesentlich für die Blutgerinnung) und Transportproteine, die Moleküle wie Hormone und Lipide im Blut transportieren.

- Entgiftung von Ammoniak:Die Leber wandelt giftiges Ammoniak, ein Nebenprodukt des Proteinstoffwechsels, in Harnstoff um, der mit dem Urin ausgeschieden wird.

- Rolle im Cholesterinstoffwechsel:Die Leber ist an der Synthese von Cholesterin und Gallensäuren beteiligt. Es reguliert den Cholesterinspiegel im Körper, indem es überschüssiges Cholesterin aus dem Blutkreislauf entfernt.